১৩অধ্যায়: খাদ্য ও পুষ্টি

 

ক ও খ-এর জন্য গুরুত্বপূণ প্রশ্নসমূহ:-

১. খাদ্য কি?

= খাদ্য বলতে সেই জৈব উপাদানকে বোঝায় যা জীবের দেহগঠন, শক্তি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়

২. পুষ্টি বলতে কি বোঝায়?

= পুষ্টি হলো এমন এক প্র্রক্রিয়া যার মাধ্যমে জীব পরিবেশ থেকে খাদ্যবস্তু আহরন করে পরিপাক ও শোষণের পর আত্তীকরণ দ্বারা দেহের শক্তির চাহিদা পূরণ, রোগ প্রতিরোধ ও ক্ষয়পূরণ করে।

৩. খাদ্যের উপাদান কয়টি ও কি কি ?

= ৬টি। আমিষ, শকরা ও স্নেহ হলো মুখ্য উপাদান এবং ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানি হলো সহায়ক উপাদান।

৪. মৌলবিপাক কাকে বলে?

= বিপাক ক্রিয়া চালানোর জন্য যে শক্তি প্রয়োজন হয় তাকে মৌল-বিপাক বলে।

৫. রাফেজ খাদ্য কি?

= শস্যদানা, ফলমূল ও সবজির অপাচ্য অংশকে রাফেজ বলে।

৬.  দেহের জন্য রাফেজ খাদ্য প্রয়োজন কেন? ব্যাখ্যা কর

= রাফেজযুক্ত খাবার দেহের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজন।ানম্নে তা ব্যাখ্যা করা হলো:- ১. এটি পরিপাকে সহায়তা করে। ২. রাফেজ পানি শোষণ করে এবং মলের পরিমান বৃদ্ধি করে ৩. শরীর থেকে অপাচ্য খাদ্য নিষ্কাশনে সাহায্য করে।   এই অধ্যায়ের সৃজনশীল প্রশ্নগুলো ডাউনলোড করতে ডাউনলোড বাটনে ক্লিক করুন